香港電台 CIBS 節目製作:返學有彎轉

2022年,我們曾經替香港電台 CIBS 節目《返學有彎轉》擔任節目監製、錄音和主持等工作。以下是節目的製作經過和紀錄。

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RTHK CIBS 節目製作:返學有彎轉
Photo by Tim Mossholder / Unsplash

節目簡介:

給孩子提供優質的教育是父母的心願。一群有心人正使用「不一樣」的教學法教育孩子,節目將逐一為聽眾探討這些教育法。為家長提供多一條出路,令子女開心學習。
  • 申請者:鄭蓓娜(演員、專業司儀、節目主持)
  • 節目重温

提供內容:

  • 節目主持服務
  • 內容監製
  • 節目錄音和後期製作

受訪嘉賓:

海星校長

節目訪闆嘉賓:海星校長
節目訪闆嘉賓:海星校長

海星校長是香港浸會大學應用物理學學士,1997年開始擔任村校教師,2000年加入自然協會擔任幹事,2001年開始與一班好友研習創立自然學校的可能,2007年創立鄉師自然學校,現任校長。

許漢榮校長

訪問嘉賓:許漢榮校長
訪問嘉賓:許漢榮校長,前香港兆基創意書院校長

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Chef Anne與《子程宅急便》主持甄子程

【秋風起,尋回家的味道】當傳統手造玫瑰臘腸遇上健康與人情味:專訪 Chef Anne 的廚藝真心

每當秋風起,街頭巷尾往往傳來陣陣煲仔飯香氣,腦海裡總會浮現那滋滋作響、油光閃亮、香氣四溢的臘腸。臘腸,不單是廣東飲食文化中不可或缺的食材,更是秋冬時節溫暖人心的家常滋味。 但港人習慣去超市購買現成臘腸。看著包裝袋後一串看不懂的化學成分、防腐劑與色素,你是否也曾猶豫:「想食臘腸,但係咪真係好唔健康?」 為解開此迷思,「程網」主持甄子程(子程)在最新一集《子程宅急便》節目內,特別邀請擁有豐富國際酒店管理與廚藝背景好友Chef Anne,分享她舉辦了12年的「傳統手造玫瑰臘腸班」。Chef Anne 表示,只要選對食材、掌握工藝,臘腸不單可以食得安心健康,更能成為凝聚家人與朋友感情的「溫暖橋樑」! 一、 從源頭嚴選食材,重新定義「健康臘腸」 大眾普遍認為臘腸「唔健康」,市面上出售的臘腸往往含有高濃度防腐劑、硝酸鹽以及油脂。Chef Anne坦言,我們一年只食臘腸幾次,既然吃得少,為何不食得「健康點」? Chef Anne表示「健康」

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