即將八十歲的資深演員馮素波（波姐）她曾在大台拍劇無數。有時一天只會排攝一個場景，對白只有僅僅一句：「我煲番熱D湯比你飲呀！」便可收工。即使簡單如此，她對自己演出仍然有著高標準的要求。
一碟蒸魚看出專業演員素質 馮素波《仍堅持》甄子程 | 程網節目 甄子程
波姐提到一次經歷：她需要從廚房拿出一碟蒸魚，拍攝之前，她會考慮是否需要在手上加一條毛巾，或者在碟子下方再加一隻碟，具體顯示魚剛蒸好「熱辣辣」。
但導演卻認為觀眾不會注意到這些小瑕疵，不要浪費精力和時間。波姐立刻反駁道：「你當觀眾盲架咩！」
道具同事有時會覺得波姐的要求很煩，但她仍然堅持自己的原則。她說：「我們拍攝的雖然是戲劇，但觀眾的生活常識，很多時候是從劇中學來的。如果觀眾以為可以空手拿著碟蒸魚出來，那豈不是會出事嗎！」
以上就是我們最所珍重的專業。
港人印象中，賽車是遙不可及的奢侈品。 但在「香港賽車學校」努力推廣下，真正要學賽車原來無想像中昂貴及難以參與，學習過程更充滿人情味與人生哲理。
每當秋風起，街頭巷尾往往傳來陣陣煲仔飯香氣，腦海裡總會浮現那滋滋作響、油光閃亮、香氣四溢的臘腸。臘腸，不單是廣東飲食文化中不可或缺的食材，更是秋冬時節溫暖人心的家常滋味。 但港人習慣去超市購買現成臘腸。看著包裝袋後一串看不懂的化學成分、防腐劑與色素，你是否也曾猶豫：「想食臘腸，但係咪真係好唔健康？」 為解開此迷思，「程網」主持甄子程（子程）在最新一集《子程宅急便》節目內，特別邀請擁有豐富國際酒店管理與廚藝背景好友Chef Anne，分享她舉辦了12年的「傳統手造玫瑰臘腸班」。Chef Anne 表示，只要選對食材、掌握工藝，臘腸不單可以食得安心健康，更能成為凝聚家人與朋友感情的「溫暖橋樑」！ 一、 從源頭嚴選食材，重新定義「健康臘腸」 大眾普遍認為臘腸「唔健康」，市面上出售的臘腸往往含有高濃度防腐劑、硝酸鹽以及油脂。Chef Anne坦言，我們一年只食臘腸幾次，既然吃得少，為何不食得「健康點」? Chef Anne表示「健康」
著名藝人及電台主持鄭啟泰（Eric）於2024年驟然離世，留下未盡的文字與遺願。兩年後，在胞妹鄭啟晞（Fiona）及一眾生前摯友拍檔的合力推動下，其遺作《觸格物語》終於面世。新書發布分享會於今年香港書展現場溫馨舉行，將這份跨越時空的生命禮物奉獻給大眾。
第36屆香港書展於2026年7月15日至21日盛大舉行。程網特別為大家精選推介兩本極具情感溫度的矚目新書：包括已故知名藝人鄭啟泰（Eric）留下的最後禮物《觸格物語》，由其胞妹接棒完成，收益將全數撥捐香港防癌會；以及本地插畫師 Smile 創作的暖心心靈雞湯繪本《喵喵喵の日常》。內文更附上今年書展的詳細開放時間、地點及票價攻略，書迷切勿錯過！
